IGT COSTA TOSCANA PETIT MANSENG
Luce di Maremma
Piemme è il risultato di un progetto di ricerca e di una sfida produttiva: realizzare un grande bianco in una zona tradizionalmente vocata ai vini rossi. Fatto con sole uve Petit Manseng, proviene da un vigneto di appena 1,5 ettari che sorge su suoli dalle caratteristiche uniche, ricchissimi di gesso e minerali argillosi. In questo microclima privilegiato la luce intensa e la costante influenza del mare, contribuiscono a definire il carattere distintivo e unico di questo vino. La produzione limitata rende Piemme una delle etichette più rare dell’azienda.
La vinificazione avviene in tonneaux da 500 L, dove il vino prosegue poi la sua evoluzione per altri 16 mesi. Segue un affinamento di ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Scheda tecnica
Piemme è rarità e ambizione. Un bianco controcorrente che porta la luce della costa nel calice e lascia il segno nel tempo.
PIEMME
IGT COSTA TOSCANA PETIT MANSENG
Piemme è rarità e ambizione. Un bianco controcorrente che porta la luce della costa nel calice e lascia il segno nel tempo.
Piemme è il risultato di un progetto di ricerca e di una sfida produttiva: realizzare un grande bianco in una zona tradizionalmente vocata ai vini rossi. Fatto con sole uve Petit Manseng, proviene da un vigneto di appena 1,5 ettari che sorge su suoli dalle caratteristiche uniche, ricchissimi di gesso e minerali argillosi. In questo microclima privilegiato la luce intensa e la costante influenza del mare, contribuiscono a definire il carattere distintivo e unico di questo vino. La produzione limitata rende Piemme una delle etichette più rare dell’azienda.
La vinificazione avviene in tonneaux da 500 L, dove il vino prosegue poi la sua evoluzione per altri 16 mesi. Segue un affinamento di ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Scheda tecnica
Piemme è rarità e ambizione. Un bianco controcorrente che porta la luce della costa nel calice e lascia il segno nel tempo.